Некоторые поправки¹, утверждённые Законом № 97/2025 к Закону № 279/2017 об информировании потребителей относительно пищевых продуктов, вступили в силу 11 ноября 2025 года, напоминает Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАБПП).
Новые положения касаются маркировки пищевых продуктов, содержащих только ароматизаторы, и устанавливают более строгие правила, направленные на защиту потребителей от вводящих в заблуждение практик.
Таким образом, в случае пищевых продуктов, содержащих только ароматизаторы, операторы агропродовольственного сектора обязаны указывать на упаковке или этикетке одну из следующих формулировок:
• «со вкусом …»;
• «с ароматом …» или
• «со вкусом и ароматом …»,
с указанием наименования соответствующего ароматизатора (например: «со вкусом клубники»).
Эти обозначения должны размещаться в основном поле видимости, с соблюдением всех требований читабельности и видимости2. При этом запрещается вводящее в заблуждение визуальное оформление3. Соответственно, если в процессе производства пищевых продуктов используются только ароматизаторы и в составе отсутствуют фрукты, овощи и/или их растительные части, иллюстрации, рисунки или любая другая форма их изображения запрещена.
НАБПП отмечает, что данные нормы направлены на обеспечение корректного и прозрачного информирования конечного потребителя, устраняя любую возможность перепутать продукты, содержащие натуральные ингредиенты, с продуктами, произведенными исключительно на ароматизаторах.
В рамках официальных проверок НАБПП будет контролировать действия операторов пищевой отрасли в части полного приведения процессов маркировки упаковок в соответствие с новыми требованиями. В случае несоблюдения требований, ведомство будет применять штрафные санкции к физическим и юридическим лицам в зависимости от тяжести нарушения.
НАБПП также уточняет, что переходный период для новых требований не предусмотрен, поскольку они были утверждены ещё в 2023 году. Соответственно, срок использования запасов несоответствующих этикеток истёк 11 ноября 2025 года.
¹ Дополнение ст. 16 Закона № 279/2017 частями (5)–(7).
2 Закон № 279/2017, ст. 11 Порядок отображения обязательных отметок
(1) Обязательная информация о пищевых продуктах размещается на видном месте, чтобы быть заметной, читабельной и нестираемой
Она ни в коем случае не должна быть скрыта, спрятана, урезана или разделена любыми другими письменными изображениями или картинками или посредством любого другого вставленного элемента.
(2) Обязательные отметки, предусмотренные в части (1) статьи 8, должны быть напечатаны на упаковке или этикетке таким образом, чтобы обеспечить хорошую читабельность, при этом размер шрифта используемых символов должен соответствовать размерам, для которого высота маленькой буквы «х», как она определена в приложении 3, равна или больше 1,2 мм.
3 Закон № 279/2017, ст. 16:
(7) В случае использования в процессе производства пищевых продуктов только ароматизаторов, как они определены в разделе 4 приложения 6, запрещается размещение на упаковке или этикетке иллюстрации, рисунка или любой другой формы изображения фруктов, овощей и/или частей растений, если они не являются конечным продуктом или не содержатся в нем в качестве ингредиентов.