Producătorii și importatorii produselor de panificație și a pastelor făinoase de la pozițiile tarifare 1902 și 1905 vor avea la dispoziție trei luni pentru conformarea la cerințele minime de calitate, ambalare, etichetare și transportare. Acestea urmează a fi aprobate prin hotărâre de Guvern, proiectul căreia este propus pentru consultări publice de Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare.
Documentul este elaborat în contextul punerii în aplicare a unui șir de acte normative1, astfel că Hotărârea Guvernului nr. 775/20072, care reglementează cerințele față de respectivele produse, conține neconcordanțe și va fi abrogată din data punerii în aplicare a cerințelor de calitate actualizate.
Astfel, proiectul conține termeni și clasificări omise anterior3; cerința de asigurare a trasabilității pentru identificarea producției primare, a loturilor și a tipurilor de produse, precum și documentele care atestă respectarea cerințelor de calitate; condițiile de autocontrol a producătorilor; stabilește cerințele pentru spațiile de producere, indicatorii fizico-chimici, personal etc.
Totodată, este actualizat cadrul legal aplicabil procesului de producere, depozitare, livrare a produselor menționate.
Cerințele nu se vor aplica produselor de panificație și pastelor făinoase produse în gospodăriile individuale pentru consumul propriu și nici celor de tranzit sau care sunt depozitate temporar, ca bunuri care tranzitează țara, dacă nu reprezintă un pericol pentru sănătatea umană sau pentru mediu.
Propunerile și obiecțiile părților interesate pot fi prezentate până la 30 iulie.
____________________________________________________
1 Legea nr. 306/2018 privind siguranța alimentelor, Legea nr. 296/2017 privind cerințele generale de igienă a produselor alimentare, Legea nr. 279/2017 privind informarea consumatorului cu privire la produsele alimentare, Legea nr. 182/2019 privind calitatea apei potabile etc.
2 HG nr. 775/2007 cu privire la aprobarea Cerinţelor “Produse de panificaţie şi paste făinoase”.
3 Cum ar fi produse de panificație și paste făinoase fără gluten, semipreparate de panificație congelate și produse de panificație congelate etc.