Производители, импортеры и ритейл должны учитывать, что не будет допускаться нанесение на этикетку пищевых растительных масел указания «двойное рафинирование», «без холестерина», а также другие подобные указания, которые могут ввести потребителя в заблуждение, а также приписывающие или ссылающиеся на целебные, профилактические или лечебные свойства масла. Положения включены в проект постановления Правительства об утверждении требований к качеству соответствующей продукции.

Документ разработан Министерством сельского хозяйства и пищевой промышленности. Ввод в действие новых правил предлагается осуществить в течение 6 месяцев со дня опубликования утвержденного документа в МО. В то же время Постановление Правительства  № 434/2010 об утверждении Требований «Масла растительные пищевые».

В проекте представлены законные названия и характерные особенности масел, которые могут быть размещены на рынке (как отечественного производства, так и импортные), описаны 47 видов масел в зависимости от сырья, используемого для их производства, а также 16 наименований, которые могут быть использованы для их маркировки в зависимости от технологии производства (виды и процессы производства представлены в приложении к проекту, а также физико-химические характеристики пищевых масел, не предусмотренные индивидуальными нормами). Установлены и четкие требования относительно их упаковки, маркировки и хранения.

Согласно документу, происхождение, качество и безопасность сырья, используемого при производстве масел, подтверждается сертификатом качества и протоколами лабораторных испытаний. При этом будет запрещено перевозить и хранить масла вместе с непищевыми продуктами или продуктами со специфическим запахом.

С другими положениями проекта можно ознакомиться здесь.