Введены в действие новые проверочные листы в области безопасности пищевых продуктов
28.09.2023

Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности утвердило и опубликовало в МО новый Проверочный лист – для государственного контроля и аудита в отношении реализации мероприятий, основанных на принципах HACCP, на предприятиях по производству/ переработке пищевых продуктов (SA-43), который станет приложением № 66 к Приказу №57/2023. Поправки в указанный приказ внесены Приказом №117, изданным ведомством 22 сентября текущего года, который вступил в силу вчера, 27 сентября, день опубликования документа в МО.

 

Помимо этого, в новой редакции изложены:

  •  приложение №7 (Проверочный лист для государственного контроля и надзора  за предприятиями по производству хлебобулочных и макаронных изделий  (хлеба, тортов, пирожных с кремом, макарон,  лаваша, лапши, бубликов, круассанов, булочек, изделий из слоеного теста, полуфабрикатов из теста, плацинд и т.д.));
  • приложение №25 (Проверочный лист для государственного контроля и надзора за предприятиями общественного питания в учебных заведениях (дошкольные, школьные учреждения, лагеря отдыха и воспитания детей и т.д.));
  • приложение №40 (Проверочный лист для государственного контроля и надзора за объектами мелкорозничной торговли (стационарными и передвижными);
  • приложение №54 (Проверочный лист объектов по выращиванию кур-несушек);
  • приложение №55 (Проверочный лист объектов по выращиванию бройлеров).

 

Соответственно, рекомендуем экономическим субъектам, осуществляющим деятельность в указанных сферах, не игнорировать внесенные поправки.